ライフスタイル/ホビー ブラックペッパーホールの使い方難民に朗報。抜群に美味しくなります
スーパーで買い物に行くと、胡椒コーナーにブラックペッパーホールを目にしますよね。そう、あの粒の胡椒です。「スパイスの王様」と呼ばれているブラックペッパー。使い方はホール（そのまま）でも砕いてあらびきでも、さまざまな料理に使うことができます。...
料理
ライフスタイル/ホビー 
クッキングアイテム 鶏胸肉チャーシューは電気圧力鍋使うとホロホロ柔らかい仕上げに?
鶏胸肉は家計に優しく、しかもヘルシー。でも、ちょっとパサつきが気になるあなた。電気圧力鍋を使うと、驚くほど柔らかい鶏胸肉のチャーシューが誰でも簡単に作れる事をご存知ですか？作業工程はたったの３つ！鶏胸肉に調味料を染み込ませる電気圧力鍋の操作...
クッキングアイテム 電気圧力鍋が便利すぎる!よだれ鶏をしっとりさせる簡単なポイント
四川料理の一つである、よだれ鶏。美味しいですよね。しかし家で作るとなると、火にかけてゆで続けたり、肉をひっくり返したり、都度火力を調整したり、、、結構な手間がかかる上に、調理中は肉から目を離すことができなくなります。全ての家事を並行してこな...