生き物のこと

アマミノクロウサギは2021年7月、正式に世界自然遺産への登録がされる見通しとなった「奄美大島、徳之島、沖縄島北部及び西表島」の奄美大島、徳之島に生息する固有種であり、絶滅危惧IB類に指定されている生物です。「生きた化石」とも呼ばれるアマ...

牛肉といえば？聞かれたら、すき焼きやしゃぶしゃぶ、焼肉ではないでしょうか。鶏肉や豚肉に比べて値段が少しお高めなのもあり、特別な日には牛肉を！なんて思いもありますよね。 こちらでは、何気なく買って料理している牛肉についての、あれこれをまとめて...